Okonomiyaki
Neljale
Sul on vaja:
2 supilusikatäit õli
Ca 1 l peeneks riivitud varajast peakapsast
2 dl lehtkapsaribasid
1/2 dl seesamiseemneid
4 muna
1 spl vett
1 spl sojakastet
Katteks:
Graavi- või külmsuitsulõhe
Majoneesi
Musti seesamiseemneid
Valmistamine:
Kuumuta pannil õli. Vala pannile kapsa-seesamiseemnesegu ning pruunista.
Klopi munad kausis lahti ning lisa vesi ja sojakaste. Vala munad kapsasegule ning lase natuke aega küpseda. Keera spaatliga ettevaatlikult ümber ja prae ka teiselt poolt paar minutit.
Serveeri lõhe, majoneesi ja seesamiseemnetega.