Muna vanuse määramine

Muna vanust saab kontrollida ilma seda katki löömata. Muna sees on õhukamber, mis aja jooksul suureneb — mida vanem muna, seda paremini see vees ujub.

Võta toores muna ning aseta veeanumasse.

Värske muna vajub kohe anuma põhja.

Natuke vanem muna vajub küll vee alla, aga jääb põhja kohale hõljuma. Sellisel munal tuleb keetes koor kõige paremini lahti, lisaks tulevad paar nädalat vana muna maitseomadused kõige paremini esile.

Päris vana muna jääb veepinnale ulpima. Selline muna enam süüa ei kõlba.

Munade värskust saab kontrollida ka mune raputades. Vanema muna puhul kuuleme, kuidas munasisu vastu koort loksub.